鶏ハムもできますた

2008/08/17 日曜日

昨日の午後から8度5分の熱を出してしまいました(汗)
朝起きた時、なんか鼻の奥が乾燥するようなヘンな感じがしたんですよねー。
寝込んだ土日です(涙)

20080817_01
で、鴨ちゃんが一緒に寝てくれました♪ (↑枕元にある猫ベッド)
鴨ちゃんってなんか寂しくなるのか、か細い声で鳴きながらやってくるんですよねぇ~♪


さてさて、「鶏ハム」の方はといいますと。

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水で洗って、薄い塩水につけてで30分ほど塩抜きします。


20080817_03
ラップできゅーっとくるんで、輪ゴムやタコ糸なんかでしばり、


20080817_04
沸騰したお湯に入れます。
一度下がったお湯が再び沸騰したら火を止め、蓋をしてそのまま放置!!
冷める頃にはできあがりです。


20080817_05
こんな感じ~♪


ラップでくるむ時にもう一度胡椒をかけたのでピリッとおしくできあがりました!
サラダにぴったりです♪
鶏肉ですので、ヘルシーですしね!
みなさんもお試しあれ~!!



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| できごと | コメント(8) | ↑ページトップ |

この記事へのコメント

体はもう大丈夫ですか~?
今日は急に涼しくなったりしたし、風邪ひきやすいですよね。
でも、鴨ちゃんが一緒に寝てくれたのなら、
治るのも早い?

鶏ハム、とっても美味しそうだニャ!
今日は買い物に行ってないんですが、
明日、さっそく作ってみます。
ほんとに簡単なんですねー、
あらびき胡椒も用意しなくちゃ♪

マク | URL | 2008/08/18 (月)

お熱のほうは、もう下がりましたか~?
無理なさらないで下さいね!

インフルエンザで寝込んだとき、猫2匹にのぞきこまれて……
はっきりいって、コワかった(笑)
猫は猫なりに、心配してたんだとは思いますが……。
おお、鳥ハム完成してる♪
美味しそう!

あめぶら | URL | 2008/08/18 (月)

お体の方はいかがですか?
もうすっかりいいのかな?
病み上がり、ムリしないでくださいね~
心配してくれる鴨ちゃんは心強かったですね^^
鶏ハム!!
なんて美味しそうな♪
作り方もシンプルでいいですね~
私もまねっこしてみます^^

ヒロオト | URL | 2008/08/18 (月)

体調はもう大丈夫ですか?
鴨くんが看病?してくれたかのな。
鶏ハム美味しそう~
私も是非トライしたいと思います。 (^o^)丿

ゆーめく | URL | 2008/08/18 (月)

おいしそう~!!
売ってるのみたい!!
私もまた久しぶりに作ってみようかな♪

早く風邪治るといいですね。

mika | URL | 2008/08/22 (金) [編集]

●マクさん
鴨ちゃん…看病よりも自分が爆睡してました(汗)
鶏ハム、チャレンジですか?
なんとなくあらびき胡椒の方がおいしそうですよね♪

●あめぶらさん
歳三は夕方になるとのぞきにきます。
じーっと見つめてます。
「めし~、めし~」とのろいをかけられているようです(笑)

●ヒロオトさん
鶏ハム、ホント簡単ですよー!!
塩かげんとか胡椒かげんも調節できるし、ハーブも色々試せるかもしれませんね♪
まぁ、あんまりハーブの風味はなかったのですが…(汗)

●ゆーめくさん
鴨ちゃんの看病?は心強かったデス♪
鶏ハムはほっときゃいいレシピなので、こんな風邪っぴきの体でもできあがりました(笑)

●mikaさん
鶏ハムできましたー!
ホント簡単ですね!!
また作りたいと思います♪

ichimi | URL | 2008/08/23 (土) [編集]

その後、鶏ハム大活躍です。
第2弾も美味しく頂き、猫用に塩分抜きのも作りました。
第3弾を週末にまた作る予定です。
私のブログに遊びに来てくれている方も、試しに作って、やっぱり第2弾も作ったそうです♪
ほんとに簡単ないいレシピを紹介して貰えて、よかったです、ありがとうございます~♪

マク | URL | 2008/08/28 (木)

●マクさん
ハマッてますね(笑)
でも、ほんとほっといてできるレシピは重宝しますよねぇ。
私もまた作らないと~!!

ichimi | URL | 2008/08/28 (木) [編集]

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